Yulin Festivalı: Çində İt Əti

MəZmun

• it əti istehlakı
• İt ətinin yeyildiyi ölkələr
• Çinlilər Niyə İt Əti Yeyirlər
• Yulin Festivalı: niyə bu qədər mübahisəlidir
• Yulin Festivalı: nə edə bilərsən

1990 -cı ildən Çinin cənubunda, adından da göründüyü kimi, it əti istehlak edildiyi Yulin it əti festivalı keçirilir. Hər il bu "ənənənin" sona çatması üçün mübarizə aparan bir çox fəal var, lakin Çin hökuməti (belə bir hadisənin populyarlığını və mediada yayılmasını müşahidə edən) bunu etməməyi düşünmür.

PeritoAnimal tərəfindən hazırlanan bu məqalədə, it əti istehlakının əsas hadisələrini və tarixini göstəririk, çünki Latın Amerikası və Avropada əcdadlar həm aclıq, həm də vərdişlərinə görə ev heyvanlarından ət yeyirdilər. Bundan əlavə, bu festivalda baş verən bəzi qanun pozuntularını və bir çox Asiyalıların it əti istehlakı ilə bağlı anlayışlarını izah edəcəyik. Haqqında bu yazını oxumağa davam edin Yulin Festivalı: Çində İt Əti.

it əti istehlakı

İndi itləri dünyanın demək olar ki, hər hansı bir evində tapırıq. Eyni səbəbdən, bir çox insan it əti yemək həqiqətini pis və dəhşətli bir şey hesab edir, çünki bir insanın bu qədər nəcib bir heyvanı necə qidalandıracağını anlamır.

Bununla birlikdə, bir çox insanın qida qəbulunda heç bir problemi olmadığı bir həqiqətdir tabu yemək inəklər (Hindistanda müqəddəs bir heyvan), donuz (İslam və Yəhudilikdə qadağan olunmuş) və at (İskandinav Avropa ölkələrində çox bəyənilməyən) kimi digər cəmiyyətlər üçün. Dovşan, qvineya donuzu və ya balina digər cəmiyyətlərdə tabu qidaların digər nümunələridir.

Hansı heyvanların insan pəhrizində olması lazım olduğunu və hansının olmamasını qiymətləndirmək mübahisəli və ya mübahisəli bir mövzu, yalnız vərdişləri, mədəniyyəti və cəmiyyəti təhlil etməkdir, axı onlar əhalinin baxışını formalaşdırır və onları qəbul və davranış xəttinin bu və ya digər tərəfinə yönəldirlər.

İt ətinin yeyildiyi ölkələr

Köhnə ətlərlə qidalanan qədim Azteklərin çox uzaq və ibtidai görünə biləcəyini bilmək, qınanılmaz bir davranışdır, ancaq o dövr üçün başa düşüləndir. Ancaq bu təcrübənin 1920 -ci illərdə Fransada və 1996 -cı ildə İsveçrədə yaşandığını bilsəydiniz, eyni dərəcədə başa düşülə bilərmi? Və bəzi ölkələrdə aclığı azaltmaq üçün? Daha az qəddarlıq olarmı?

Çinlilər Niyə İt Əti Yeyirlər

O Yulin festivalı 1990 -cı ildə qeyd olunmağa başladı və məqsədi 21 İyuldan etibarən yaz gündönümünü qeyd etmək idi. Cəmi 10.000 it qurban kəsilir və dadına baxılır Asiya sakinləri və turistlər tərəfindən. Onu istehlak edənlərə uğurlar və sağlamlıq gətirmək hesab olunur.

Ancaq bu, Çində it əti istehlakının başlanğıcı deyil. Əvvəllər vətəndaşlar arasında çoxlu aclığa səbəb olan müharibələr dövründə hökumət itlərin olması haqqında qərar verdi yemək hesab olunur və ev heyvanı deyil. Eyni səbəbdən, Shar Pei kimi yarışlar yox olmaq astanasında idi.

İt əti istehlakının tərəfdarları və mənfi tərəfləri olduğu üçün bugünkü Çin cəmiyyəti parçalanmışdır. Hər iki tərəf öz inancları və fikirləri üçün mübarizə aparır. Çin hökuməti, öz növbəsində, hadisəni təbliğ etmədiyini bildirərək, ev heyvanlarının oğurlanması və zəhərlənməsi halında güclə hərəkət etdiyini bildirərək qərəzsizlik nümayiş etdirir.

Yulin Festivalı: niyə bu qədər mübahisəlidir

İt əti yemək hər bir insanın fikrinə görə mübahisəli, tabu və ya xoşagəlməz bir mövzudur. Ancaq Yulin festivalı zamanı bəzi araşdırmalar belə nəticəyə gəldi:

• Bir çox itə ölümdən əvvəl pis rəftar edilir;
• Bir çox it ölməyi gözləyərkən aclıq və susuzluqdan əziyyət çəkir;
• Heyvan sağlamlığına nəzarət yoxdur;
• Bəzi itlər vətəndaşlardan oğurlanan ev heyvanlarıdır;
• Heyvan alverində qara bazar haqqında fərziyyələr var.

Hər il festival, Çin və xarici fəalları, Buddistləri və heyvan haqları müdafiəçilərini bir araya gətirərək istehlak üçün it öldürənləri sayır. Köpəkləri xilas etmək üçün böyük miqdarda pullar ayrılır və hətta ciddi iğtişaşlar baş verir. Buna baxmayaraq, deyəsən bu iyrənc hadisəni heç kim dayandıra bilməz.

Yulin Festivalı: nə edə bilərsən

Yulin festivalında baş verən praktikalar, çəkinməyən bütün dünyada insanları dəhşətə gətirir növbəti festivalı bitirmək üçün iştirak edin. Gisele Bundchen kimi ictimai xadimlər artıq Çin hökumətini Yulin festivalına son qoymağa çağırmışdılar. Mövcud Çin hökuməti müdaxilə etməsə, festivala son qoymaq mümkün deyil, lakin kiçik hərəkətlər bu dramatik reallığı dəyişdirməyə kömək edə bilər:

• Çin xəz məhsullarını boykot etmək;
• Öz ölkənizdə və ya Çinin özündə olsun, festival zamanı təşkil edilən etirazlara qoşulmaq;
• Nepaldan gələn bir Hindu festivalı olan Kukur Tihar Köpək Hüquqları Festivalı;
• Heyvan hüquqları uğrunda mübarizəyə qoşulun;
• Vejetaryen və vegan hərəkatına qoşulun;
• Braziliyada it əti istehlakının olmadığını və insanların çoxunun bu təcrübə ilə razılaşmadığını bilirik, buna görə də Yulin it əti festivalının bitməsinə imza atan və həmçinin #pareyulin istifadə edən minlərlə Braziliyalı var.

Təəssüf ki, onları xilas etmək və Yulin festivalına son qoymaq çox çətindir, ancaq bu məlumatın yayılmasında öz üzərimizə düşəni etsək, festivalın bitməsini sürətləndirə biləcək bəzi təsirlər və hətta müzakirələr yarada bilərik. Hər hansı bir təklifiniz varmı? Necə kömək edə biləcəyimizlə bağlı fikirləriniz varsa, şərh yazın və fikirlərinizi bildirin və bu məlumatı mümkün qədər çox insanla paylaşdığınızdan əmin olun.